[2010년03월11일]
키타카타 라면＜喜多方ラーメン＞
키타카타시의 명물로,「삿포로 라면」,「하카타 라면」과 함께「일본 3대 라면」의 하나로 알려져 있습니다. 깔끔한 간장맛 국물과 쫄깃쫄깃한 면발이 특징이며, 차슈(삶...
[2010년03월10일]
안포곶감(반 건조 곶감)＜あんぽ柿＞
후쿠시마의 겨울을 대표하는 과일로, 떫은 감을 유황으로 훈증하고 건조시겨 만듭니다. 식감이 살아있어서 부드럽고 싱싱한 것이 특징이며, 감 원래의 단맛을 느낄 ...
[2010년03월10일]
아귀나베(전골)＜アンコウ鍋＞
아귀는 후쿠시마 앞바다에서 잡히는 고급 생선으로, 겉모습만 보고는 상상도 못할 정도로 아주 맛있는 생선입니다. 「아귀는 버릴 데가 없다」고 흔히 말하듯이 그 살은...
[2009년09월16일]
청어 산초절임
아이즈 지방의 대표적 향토요리의 하나로, 산초잎을 사용해 말린 청어를 간장으로 절인 요리입니다. 이 요리는 일본에서도 보기 드문 아이즈의 독특한 향토음식입니다.산...
[2009년09월16일]
코즈유（전통적인 향토요리 스프）
아이즈 지방의 대표적 향토요리의 하나로, 마을 축제나 경축일 등, 관혼상제에 빼놓을 수 없는 요리입니다. 가장마다 전해 내려오는 요리법이 다르나, 기본적으로 말...
CategoryList
관광
- 2011년5월24일
- 2011년5월24일
음식
- 2011년2월 3일
- 2011년1월31일
온천・숙박시설
- 2011년5월23일
- 2011년5월23일
체험
- 2011년2월22일
- 2011년1월18일
코멘트
- 2011년5월24일
- 2011년5월23일
관련 링크
