美食 [福岛县观光信息]

[1 | 2 | 3]

[2010年03月10日]

AMPO柿子是福岛冬季的代表性水果，以硫磺熏蒸晾干的独特方式制作而成。其特点是看似半生不熟，软绵绵的，多汁，保持了柿子原有的甘甜美味。除直接食用之外，也可以切细放入酸奶一起品尝，或与醋腌萝卜拌在一起当...

[2010年03月10日]

鮟鱇鱼是在福岛沿海捕获的上等鱼类，虽然外表看起来不怎么样，味道却很鲜美。鮟鱇鱼被形容为「全身都可以食用」，包括鱼肉、鱼肝、鱼皮、鱼胃、鱼鳃等骨头以外的所有部位都可以食用。一般的吃法有鮟鱇鱼味噌火锅与...

[2009年09月16日]

山椒鲱鱼作为会津一带乡间美食的代表之一，是把鲱鱼干儿用胡椒叶和酱油腌制而成，在全国范围内都极其稀少，是会津一带所独有的乡间美食。利用胡椒易保存的特点以及独特的香气和酸味除去了鱼腥和涩味，口感柔润，味道...

[2009年09月16日]

作为会津一带乡间美食的代表之一，是村庄庆典、节日以及红白事当中不可缺少的一道菜。经过代代相传，尽管各家都有独自的做法，但其基本是用干贝煮出汤汁，把芋头、胡萝卜、香菇、魔芋丝、豆筋等用盐、酱油煮制而成...

[1 | 2 | 3]

观光

美食

温泉・住宿

体验

来自大家的声音

福岛县观光信息